Bistrot Chez Rémy - Walt Disney Studios

MMm sa promet d'être sympa

Ah ça va ça m'a l'air sympa

Mademoiselle Belle de DCP aurait reçu une invitation pour les tests du menu ...


Citation :
"Bonjour à tous, je reviens d'un séjour à Disney, je ne sais pas s'il s'agit du bon endroit mais je voulais vous faire partager une petite surprise que nous avons eu : des invitations à découvrir le Menu qui sera proposé dans le nouveau restaurant de Ratatouille "Bistrot Chez Rémy"

Nous sommes arrivées à la réception de l'hôtel mardi matin et en procédant au check-in, une gentille demoiselle nous demande si nous sommes déjà venues (bien sur que oui et plusieurs fois haha) et nous dit qu'alors, elle a le plaisir de nous offrir notre repas pour demain soir. Nous pensons qu'elle va nous donner des coupons pour aller manger au restaurant de l'hôtel, mais non, elle nous remet deux coupons en expliquant qu'il s'agit d'une invitation à aller déguster le menu qui sera proposé dans le nouveau restaurant qui ouvrira tout près de l'attraction Ratatouille."


"Ce "test" a eu lieu ce mercredi 21 mai au restaurant de l'hôtel Sequoia Lodge, au "Beaver Creek Tavern"."

"
En entrée on nous propose une salade de jeunes pousses aux deux fromages avec vinaigrette au vinaigre balsamique et huile de noisette. Le pain est excellent, un peu "acidulé", à l'ancienne !
En plat, il y a trois possibilités :

L'onglet, frites, ratatouille, et sauce du chef (une tuerie!) ou béarnaise
Le dos de cabillaud en croute d'herbes avec frites et ratatouille (une autre possibilité existe je ne me souviens plus très bien désolée)
Et un plat végétarien, plein de légumes et de couleurs.

En guise de dessert, vous avez le choix entre mousse au chocolat, tiramisu, gâteau aux pommes, mélange de fruits, gâteau au chocolat et crème anglaise ou encore du brie avec pain et beurre je pense.
"

Pas de prix pour le moment mais ils se dit que cela "devrait" tourner aux alentours de 35 euro ... a voir donc ....

Sources DCP

35 € pour entrée plats dessert servie a table c'est pas mal On verra a l'ouverture merci a elle et a toi pour le partage

Non pour un menu c'est pas cher
Quelle chance de pouvoir tester ça

Oui j'avoue que la elle a eu de la chance ça devait être bien sympa. Je suppose qu'ils ont recueilli leurs opinion a la fin

Oui ils avaient certainement un petit questionnaire a remplir ...
et cela devait aussi servir de teste grandeur nature pour les serveurs et cuisiniers

Oui il faut bien car tout doit être parfait pour l'ouverture

Si ce restaurant est ainsi il va être une merveille


Le petit chef arrive à Disneyland Paris et installera son Bistrot Chez Rémy au parc Walt Disney Studios le 10 juillet prochain. Et pour que vous vous régaliez dans ce décor surdimensionné, il a choisi un fournisseur de Meaux pour lui fournir le meilleur brie A.O.P possible. Notez aussi que 80% des produits servis seront d’origine française et les pâtisseries seront faîtes maison.
sources : Ambassadeurs Disneyland Paris

Ah super

Dégustez un aperçu du Bistrot de Rémy

En guise d’amuse-bouche, un aperçu du Bistrot de Rémy nous est offert grâce à la découverte des costumes du personnel de la Place de Rémy et des premiers tests de la carte que pourrait proposer le restaurant.
Nous abordions le sujet dans notre dernier point info chantier, aujourd’hui, Disneyland Paris a révélé sur les réseaux sociaux les costumes du personnel opérationnel sur la Place de Rémy. Ces nouveaux modèles, voulus élégants pour respecter une réputation française, se déclinent en plusieurs modèles dont le noeud papillon est commun à tous, présentés ici par les Ambassadeurs Disney 2013-2014, Jonathan et Antonella :



Comme la Place de Rémy et son attraction nous promettent une aventure à la taille d’un rat, les équipes de Disneyland Paris ont pensé jusqu’aux plus petits détails. Sans doute inspirée de la Légion d’Honneur, une autre tradition bien française, les Cast Members de la Place de Rémy arboreront sur leur costume une boutonnière en référence à Rémy, héros du film Ratatouille.



Second avant-goût du restaurant le Bistrot de Rémy, quelques visiteurs chanceux du Disney’s Hotel Sequoia Lodge ont eu l’opportunité de tester la carte du futur restaurant. Voici un résumé sommaire du menu d’après le compte-rendu publié sur le forum Disney Central Plaza :

Apéritif : Coupe de champagne Lanson
Entrée : Salade de jeunes pousses aux deux fromages avec vinaigrette au vinaigre balsamique et huile de noisette
Plat : Onglet avec frites et ratatouille, accompagné de la sauce du chef ou béarnaise ou Dos de cabillaud en croute d’herbes avec frites et ratatouille ou Plat végétarien
Dessert : Mousse au chocolat ou Tiramisu ou Gâteau aux pommes ou Mélange de fruits ou Gâteau au chocolat et crème anglaise ou Fromage

Ce menu pourrait être soumis à modification mais témoigne déjà d’une inspiration des brasseries parisiennes et devrait être synonyme de simplicité et de qualité. Les plats proposés devraient être « faits maison », comme le laissait déjà entendre l’événement qui annonçait l’installation d’un potager à Disneyland Paris, servant à fournir les produits nécessaires à la préparation de la ratatouille. « 80% des produits seront d’origine française dont la viande, un brie de Meaux AOP, 2 cuvées d’exception et toutes les pâtisseries maison », a précisé Disneyland Paris sur son compte Twitter.

Pour rappel, le Bistrot de Rémy, premier restaurant service à table du parc Walt Disney Studios, qui ouvrira officiellement le 10 juillet prochain en même temps que l’attraction, proposera de poursuivre l’expérience à hauteur d’un rat de l’attraction « Ratatouille : l’Aventure Totalement Toquée de Rémy », dans un décor typique surdimensionné pouvant accueillir 370 couverts et s’inspirant du restaurant « La Ratatouille », aperçu à la fin du film et dont l’atmosphère est recréée sur La place de Remy.

Source : RDC

Moi devant mon écran xD ça donne faim tout ça !

ça va être génial merci a vous pour les infos

Merci Chloey
on attend avec impatience de pouvoir y manger   

Oh oui

J'avoue

Merci pour le partage du test du repas ! j'ai hâte ! Et qu'est ce que nos ambassadeurs sont beaux !!!

Oui ils ont la classe !

Quelques photos

sources : RDC

Ca promet

Rohlala , j'ai trop envie d'y manger

L'intérieur est vraiment sublime


rien qu'a voir ceci on s'imagine déjà y manger
sources : Dlrp Express

C'est vrai que c'est plutôt sympa comme décoration

"plutôt sympa" § ran Yannick c'est magique    

Bon hein sa suffit maintenant Au lit Pat oui c'est magique !!! Comme tout le resort

oui mon grand j'y go alors